"Groene stroom uit mest" in Brugsch Handelsblad

In het Brugsch Handelsblad kan je lezen over het project van Groene Stroom uit mest.
Auteur:   Patrick Anthone
Foto:       Benny Proot

Onze koe "Candy" van de dood gered.

Het scheelde niet veel of wij moesten onze koe "Candy" laten afmaken of verkopen voor het slachthuis.
Wij doen een jaarlijkse screening om ziekten bij onze koeien op te sporen.
De gemakkelijkste manier om dit te doen is via de melk. Daar worden dieren opgespoord die eventueel drager zijn, evenwel zonder de ziekte te manifesteren.
Eén van deze ziekten die wij wensen uit te roeien is de paratuberculose, dit is een ongeneeslijke darmziekte bij de koeien die vooral via de dracht overdraagbaar is van koe naar kalf. Het is een ziekte die op zowat alle melkveebedrijven in meer of mindere mate aanwezig is, en daarvoor bestaat geen bestrijdingsprogramma, maar wel een "stamping-out" principe. Dat wil zeggen dat positief geteste dieren verplicht moeten opgeruimd worden.
Bij een eerste screening bleek koe 2236 of met naam "Candy" positief te tekenen. De maatregel die er op volgt is zeer stringent: verkoop binnen de 2 maanden na vaststelling.
Zij moest dus verkocht of afgemaakt worden voor 26 februari 2013
Bij controle van ons managementsprogramma bleek dat zij echter drachtig is en op 10 febr moet kalven.
Het zou dus zonde geweest zijn om dat dier bij begin van een nieuwe laktatie te verkopen.
Er is echter nog een tweede mogelijkheid, omdat de uitslag van de melk-test niet sluitend is en er vele valspositieve dieren in voor komen hebben wij een tweede test ingeschakeld, namelijk de PCR-test op een staal mest van de koe. Deze test is wel sluitend.
Gelukkig voor ons en voor onze koe is deze uitslag negatief en zo is ons dier gered.

Wij mogen ons dus gelukkig prijzen en het predikaat "para-tuberculose-vrije veestapel" toepassen, waarvoor wij zeer tevreden zijn, omdat wij er naar streven om vrij te zijn van alle mogelijke dierziekten om de garantie te bieden van een super-gezonde melk.

Minister Joke Schauvliege op bezoek;

Op agriflanders kregen wij gisteren hoog bezoek van Minister Joke Schauvliege en Voorzitter BB Piet Vanthemsche en Landbouw Deputé Alexander Vercaemer en nog prominenten
Enkele foto's die ik heb afgenomen van de website www.agriflanders.be

Een belangrijke "Public Relations"-taak

Ik (boer Luc) werd aangezocht door het Ministerie van Landbouw, dienst ALV (Administratie Landbouw en Visserij) om op Agriflanders een aantal (top-)ambtenaren van die diensten een korte uiteenzetting te geven over ons bedrijf en onze relaties met ALV en Nationale en Europese diensten en ondersteuning. Een paar groepen van ambtenaren doen zo een rondgang doorheen de beurs Agriflanders en bezoeken een paar aansprekende en toonaangevende bedrijven en instellingen;
Een hele eer voor ons bedrijf om daartoe uitgenodigd te worden.

Werken in de straat.

Wij excuseren ons bij onze klanten en bezoekers voor de uitvoering van de werken aan onze toegangsweg.
Wij zullen namelijk een nieuwe laag tarmac aanbrengen en vervolgens ook onze parking voor de hoevewinkel grondig aanpakken.
Er komt tarmac op het rondpunt, er komen waterafvoeren en als uitbreiding van de parking komen er ook grasdallen.
Wij kijken er naar uit om de verbeteringen te zien die toch zo nodig waren.
De aannemer voor het aanbrengen van de asfalt is firma Jan Knockaert uit Zerkegem

Op vrijdag wordt er niet gewerkt, dus de hoevewinkel zal op vrijdag en zaterdag in ieder geval vlot bereikbaar zijn.

De voorbereidingen voor Agriflanders beginnen nu al !

Agriflanders begint pas op donderdag, maar wij zijn nu al in volle voorbereiding voor het opzetten van onze stand.

Wat kan je daar van ons verwachten?

• lekker roomijs, versgemaakt voor deze gelegenheid, diverse smaken, in hoorntje of in potje, laat het u smaken
• ons volledige assortiment kaas, zoals u het wenst in dikke snede, in fijne snedes of in punt, blok, ... Wij hebben een mooie verrassing voor de klanten die meer dan één bolletje kaas meedoen. U moet er niet bang voor zijn, onze kaas blijft wééken goed en zacht en lekker
• voor de hongerige magen is er een lekkere Crocque-Baliehof met ons gekende zachte brood en met een sneetje Tostiham en natuurlijk onze eigen Boerenkaas
• Wij bezorgen ook een Crocque aan standhouders en op verzoek maken wij ook een factuur, spreek ons aan om te weten hoe het moet
• NIEUW NIEUW , onze huisgemaakte Advokaat met eigen melkbereiding, verse eieren en zuivere alcool en nog een noodzakelijk geheim ingredënt. Een streling voor de tong

Hoe gaan we naar de beurs:

en zo zal de stand er ongeveer uitzien (zoals in 2011)

Meer info op www.agriflanders.be

Een cadeautje voor Nieuwjaar voor al onze trouwe klanten

Voor al onze trouwe klanten van de Hoevewinkel en op de Marktdagen in Brugge hebben wij een cadeautje bedacht: een potje met onze zelfgemaakte advokaat met een woordje van dank voor ieders talrijke bezoek aan onze verkoopgelegenheden gedurende het jaar 2012.

En dan gaan we vol smaak op naar het jaar 2013.
Veel proefgenot aan iedereen

Aanbod geldig zolang de voorraad strekt, vanaf woensdag op de markt te Brugge (dus t'is voor de rappe :) )