vrijdag 2 december 2016

Taatjespap met Hoevekarnemelk

Karnemelk en hoeveboter uit Jabbeke, mosterd uit Torhout ...
Kaantjes en een stuk preskop zijn typische ingrediënten voor een fantastische West-Vlaamse maaltijd!
Via deze link !

woensdag 2 november 2016

Jaarbeurs Roeselare

Nog welkom tot 11 november !


Jaarbeurs Roeselare.
Vanaf 1 november zijn de deuren geopend voor Jaarbeurs Roeselare.
Zoals gewoonlijk gaat alles door in de Expo Hallen van Roeselare en u bent er welkom om een zeer divers aanbod te verkennen van handelaars en standhouders uit de streek.
Zoals ook de wereldberoemde kazen van Baliehof :)
Van 01 tot 11 november van 14 – 18 u. Welkom

vrijdag 28 oktober 2016

De najaarsactiviteiten bij Baliehof

De beurs Countryside van het Landelijke Leven

 
Vanaf vandaag start de beurs Countryside in Flanders Expo Gent.
Op Countryside+ is alles voorhanden om de bezoeker te behagen en zijn of haar interieur aangenamer, mooier én ecologischer in te richten.
U kan ons (Baliehof Jabbeke) daar ook vinden in de Culinaire Hall 5 met “het beste van bij ons” ...
Opnieuw “the place to be” voor alle liefhebbers !
Belevings-uren: vrijdag 28/10 van 17 u tot 22 u, daarna elke dag tot 1 november van 10 tot 18 u.

Jaarbeurs Roeselare.
Amper enkele dagen later openen de deuren voor Jaarbeurs Roeselare. Zoals gewoonlijk gaat alles door in de Expo Hallen van Roeselare en u bent er welkom om een zeer divers aanbod te verkennen van handelaars en standhouders uit de streek. Zoals ook de wereldberoemde kazen van Baliehof :)
Van 01 tot 11 november van 14 – 18 u. Welkom !

Betalen zonder geld, kan dat wel?
Ja hoor vanaf heden hebben wij beschikking over supersnél Bancontact in de Hoevewinkel en op de markt en Hoevewinkel mogelijkheid om betalen met Payconiq. Nog niet mee bekend? Kijk dan maar eens op de website naar de reeds bekende promo-spotjes, en daarna: als de bliksem Payconiq – app op de smartphone plaatsen. Veilig want ondersteund door KBC en ING.
En zowel in onze winkel als op de markt geniet je met het leuke spaarsysteem van Joyn van een leuke korting. Gewoon de QR-code van op je kaartje of je smartphone “tonen” aan de tablet en rikketikketik, de korting staat erop.
Laten wij er een wedstrijdje van maken: de eerste 10 gebruikers die sparen met Joyn en die via Payconiq betalen krijgen een GRATIS potje smeerkaas. Proberen maar.

Nieuw aanbod?
Vanaf heden hebben wij ook de blauwbessen uit Gruitrode van familie Schrijnwerkers in het aanbod.
Verras vrienden en familie eens op een originele en vooral gezonde manier met een cadeaumandje vol lekkere blauwe bessenproducten! U kan het mandje laten samenstellen naar wens en/of prijs. Wij bieden een ruime keuze aan alcoholische dranken maar ook suikervrije producten, gedroogde bessen, chocolade, confituren en natuurlijk ons puur blauwe bessensap. Cadeaumandjes zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Een cadeaumandje van Blauwe bessen Schrijnwerkers... dat is nog eens een echte verrassing!

Reserveren voor een bedrijfsbezoek
Een bezoek aan het Baliehof kan nog steeds, vooral de maanden mei-juni-juli zijn zeer populair en raken bijna volgeboekt. Iedereen is welkom: scholen, verenigingen, instellingenof vriendenclubs, vanaf 24 personen wordt je door Krista warm onthaald. Onze ontvangstruimte kan tot 90 personen plaatsen, en alles is gelijkvloers. Vraag onze folder met het vernieuwde aanbod.

dinsdag 18 oktober 2016

donderdag 6 oktober 2016

Wij stoppen er mee.

Of niet ?

Het is bijna gedaan met de GRASKAAS.
De koeien genieten nog van de laatste prachtige herfstdagen maar dat liedje zal niet blijven duren, en getrouw aan onze visie zullen wij ook donderdag stoppen met het maken van Graskaas, want Graskaas maken wij alleen in de periode dat de koeien buiten lopen en gras eten.
Jammer maar helaas dus.
Stoppen wij dan met kaas maken?
Helemaal niet. In de volgende periode zullen wij onze kazen dan weer "gewoon" Boerenkaas noemen.
Is deze kaas slec...hter dan? Neen hoor, wij vervangen het buitengras door geconserveerd zomergras en hakselmaïs, aangevuld met granen en lijnzaad.
Zo heeft elke seizoen zijn specialiteiten, en dat kan je ook merken aan onze kazen: in de zomer wat geler, in de winter wat bleker. De smaak blijft altijd goed, en wij hoeven geen kleurstoffen of smaakstoffen om dat te maskeren.
Op uw gezondheid ?









donderdag 29 september 2016

Welkom op Damme Culinair

Zondag is ook Baliehof van de partij op Damme Culinair met àl onze kazen.
Breng je ons en de andere standhouders een bezoekje?
 
 
 
Op het culinaire niveau is Damme in vele opzichten uniek. De stad biedt een grote dichtheid aan kwalitatieve restaurants maar heeft in vergelijking tot andere steden een groot aantal lokale producenten.

Op zondag 2 oktober 2016 vindt in het centrum van Damme de dertiende editie van Damme Culinair plaats.

Dit jaar kunnen de bezoekers aan Damme Culinair opnieuw genieten van een unieke sfeer in Damme en proeven van verschillende streekproducten. De klemtoon van de culinaire markt ligt dit jaar op Damse streekproducten, producenten en chefs aangevuld met producenten uit de wijde omgeving.

www.toerismedamme.be/dammeculinair

woensdag 28 september 2016

De Baliehof-producten in Gent

Gisteren mochten wij als leverancier van CRU in Gent een preview meemaken van het nieuwe winkelconcept.   https://www.facebook.com/CRUGent/videos/1225201614209317/?hc_ref=NEWSFEED
Onze geleverde Hoeve-producten lagen zeer mooi uitgestald in deze verrassend ruime winkel (in kelder!) in hartje Gent.
De medewerkers waren zeer enthousiast en we hebben beiden genoten van een gezellige babbel.
Veel succes aan heel het team!